Полезная икра красной рыбы

Диетологи и медики сходятся во мнении, что красная икра обладает уникальными свойствами. В ста граммах этого продукта содержится до 32 г белка, который усваивается желудком лучше, чем мясной, до 15 г жира, в том числе 2,1 г насыщенных жирных кислот, а также 1 г углеводов. В состав продукта также входят кальций, фосфор, магний, 6 витаминов от А, В1 до редкого РР, а калорийность составляет при этом всего 260 ккал.

Один бутерброд на завтрак может насытить вас энергией на полдня, а также даст организму дневную порцию полезных элементов. Регулярное употребление небольшого количества икринок лососевых:

• стимулирует работу мозга;
• улучшает зрение;
• препятствует развитию инфарктов;
• помогает детям в формировании костного скелета;
• укрепляет иммунитет.