Рулетики с лососем и красной икрой

Ингредиенты

• Ломтики слабосоленого лосося - 250 гр.;
• Сливочный сыр - 250 гр.;
• Красная икра - 100 гр.;
• Для подачи - листья зелени, укроп, лимон.

Способ приготовления:

• Нарезать слабосоленую рыбу на длинные тонкие полоски, на край положить сливочный сыр, скрутить рулетики и установить их вертикально на плоскую тарелку.

  Для более изысканной подачи можно обвязать рулетики луковым пером. Сверху на рулетик положить красную икру.